醋酸鉀：雙乙酸鈉為高效、廣譜抗菌防霉劑，尤其對(duì)黃曲霉具有較強(qiáng)的抑制效果，可以高效抑制10多種霉菌素和多種細(xì)菌的繁殖和蔓延，既可用于食物的防腐保鮮，也可用于飼料的防霉及進(jìn)步營養(yǎng)價(jià)值、增強(qiáng)適口性。

    主要用途 糧食防霉劑 糧食在貯存、流轉(zhuǎn)過程中的損失，一半是由霉?fàn)€變質(zhì)造成的。雙乙酸鈉可用于所有糧食的防霉劑，可使其貯存期延伸4個(gè)月。經(jīng)對(duì)米、麥、花生、豆類等的青貯防霉試驗(yàn)，雙乙酸鈉能顯著抑制霉菌成長，具有防霉保鮮、適口性好的效果。

    伺料防霉劑 飼料防霉劑隨著飼料業(yè)開展應(yīng)運(yùn)而生，需求逐年進(jìn)步。未加防霉劑的飼料尤其在高濕度條件下，將很快發(fā)生霉變，使飼料營養(yǎng)成分遭到破壞，利用價(jià)值大大下降。同時(shí)，霉變發(fā)生的毒素還會(huì)從禽畜轉(zhuǎn)移到人體，影響人體健康。雙乙酸鈉的防霉機(jī)理是下降水分活度，并使菌體蛋白質(zhì)變性，通過改動(dòng)細(xì)胞形狀和結(jié)構(gòu)，達(dá)到使菌體脫水死亡的目的，然后起到防霉效果。在飼料中參加本品0.1~1.5%,可有用抑制飼料的霉變，使貯存期延伸三個(gè)月以上。同時(shí)可增強(qiáng)禽畜對(duì)飼料的適口性，進(jìn)步飼料中粗蛋白的利用率，進(jìn)步奶牛的產(chǎn)奶量、乳脂率、豬的瘦肉率和母豬的產(chǎn)胎率。